グレース風”お豆腐グラタン”

我が家にもようやく定額給付金申請書が届き、早々にポストに投函してきました。
一括世帯主宛っていうのがなんとなく気に入らないのよね～

　　「なるべく高槻市で使いましょう」って封筒に書いてあるわ！(笑)
　　
去年まで、さんざん税金を真っ正直（天引きですから不正の仕様がありません）に納めてきました。
無駄な税金投入にならないことを祈らずにはおられません。
っていうか、税金を納めていない１８歳未満と、高齢者だけなんで2万円???ってちょっと憤ってもいます。

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今夜のご飯は、グレース風お豆腐グラタン。
マカロニは茹でて、小さくはさみでカット。
グリーンアスパラは茹でて一口大に切り、トマトは小口に切る。
鯛はそぎ切りにし、オリーブオイルでカラリと焼き取り出す。
しめじとえのき茸を切り、残っている油で炒める。

お豆腐をオリーブオイルで炒め、ヤギミルク粉末をお湯でといたものと、おから粉末を加え、更に炒める。
ひとつのフライパンで全部できるから後始末も楽々。

耐熱皿に、お野菜とマカロニを和え、鯛を乗る。

お豆腐のソースを掛け、オーブントースターで焼く。

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時々ハイキングがてらお散歩に行っている摂津峡にて、桜祭りが2009年3月28日～4月19日（開花にあわせて）開催されます（トイママさん、日程間違ってたわ）。
平日なら、駐車場（160台：すぐに満車となってしまいます）も混雑しないと思われますので、是非お花見に来てくださいね！
土日は、臨時駐車場が関大の近くに開設され、無料シャトルバスが運行されますが、ワンはだめでしょうから、あくあぴあ芥川の駐車場（１時間100円/3時間以上400円）に停めてみてください。堤防沿いを上流に向かって歩いて10～20分くらいで着きます。
ノーリードはだめですが、お散歩には気持ちよいですよ～
桜公園では、バーベキューは禁止ですが、渓流沿いでは、出来ます（場所取りは大変ですが）。
川遊びも出来ますよ。
来られる時には、お声掛けよろしくデス