| ブログ ログイン | [ ] | トップ プロフ フレンド サークル |
|
昨日、えり♪さんより、夕方のお散歩のお誘いがあり、南平台中央公園で16時20分に待ち合わせ。 ここまで、お互い徒歩20〜25分くらいです。少し肌寒い夕方。  ここから、先週お花見を楽しんだコースへ。ハチと歩いたお散歩道。  芥川堤防沿いでは、チップ君とグレースはノーリード、ノエルちゃんはロングリード。 チップ君のおしり、チャーミングでしょ〜ピンクのハートだよ〜  最初こそ、ビビっていたノエルちゃんとグレースですが、距離はすぐに縮まって仲良く歩くことができました。 ハチ効果？？？知ってる道でのお散歩だったから？？？ とっても可愛らしいのに、勇敢な侍、チップ君にグレースも  時々、思い出したようにビビリ合う(笑)ノエルちゃんとグレースでした。    大きなワンや威勢のいいワンには近づけず、チップ君のみご挨拶。 ビビリ２わんは、避難中。(笑)  とっても楽しいお散歩になりました。  17時40分頃、阿武野中学校前にてバイバイ(ToT)/~~~ えり♪さん。お誘い頂きありがとうございました  ******************** モラタメで、味の素の「こぶうま」がレシピ小冊子付きで、モラえました。  我が家の食事は90%和食ですが、洋食にも和風調味料を下味に使っております。 カレーには、かつおだしとお醤油。 そして、今日の一品、“ささみとベーコンの牛乳煮”には、白みそと昆布だし。 塩、胡椒して小麦粉をまぶしたささみをサラダ油で炒め、一口大に切ったベーコンを加え、更に炒めます。 きつね色になるまで炒めておいた玉葱とマッシュルームを加え、牛乳を注ぎいれます。 ここで、白みそ少々と、「こぶうま」を３振りほど入れて、沸騰させないように少し煮ます。  仕上げに、固めに塩ゆでした絹さやを入れ、お皿に盛って、粉チーズを振り、マスタードを添えたら、超簡単おかずの出来上がり！  短時間でコクがでますよ〜   ******************** 今日、金曜日はボランティアの日。 先週は、アルミ缶つぶし（ほとんどゴミの分別作業）だったので、生ゴミが混じった汚いお汁や発酵臭で、辛かったのですが、今日は、女性メンバーさん１人に、“ゆず大根”と”芥子大根“をイチョウ切りにする作業をマンツーマン指導。 ４月に、大幅な班替えをしたところなので、みんな新しい作業を覚えるまで、大変なんです。 初めは、“ネコの手”も、包丁をまっすぐに持つことも、身体を正面にして立つことも、スパって切ることもできなかった（ノコギリのようなゴシゴシ切り）のですが、幼い頃の娘に教えた時のように、ケガに気を付けながらゆっくりと気長に教えておりました。 １時間程経過する頃には、だんだん恐怖心がとれ、緊張もほぐれ、リズムを掴んだようで、きれいに切れるようになってきました。 包丁が最悪で、包丁研ぎも備品になかったので、お昼休み帰宅時、家捜しで新しい砥石を持って行き（現在使っているのがあるので寄付）、研いでから作業を開始すると、スパッと上手に切れるようになりました。 （切れない包丁は恐いのに、今まで他の子たちはこんな包丁で作業してたの？） 大きさはまだまだ不揃いで、端っこは”ネコの手“ができないので切れませんが、１日でここまで出来るのは大した物です。 「楽しかったわ！イチョウ切りしましたって日誌に書くわ〜家で包丁使ったら妹がびっくりするやろなぁ!!!」 ってとっても喜んでくれて、私も嬉しかったです。 ******************** 午後からも引き続きお留守番をさせるのに、長持ちするおやつを与えました。 牛のセンボコ（大動脈）。 カニが切れるキッチンばさみでも切れない硬さです。 でも、さすが  。サメのような顔をしてかぶりついておりました。 ブログ村ランキングに参加しております。
↓ 応援のワンクリックをどうかよろしくお願い申し上げますm(_ _)m  いつも、応援して下さって、ありがとうございます_(_^_)_ |
| << 前記事(2009/04/16) | ブログのトップへ | 後記事(2009/04/18) >> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|---|
【モラタメ】こぶうま 調理時間3分？
モラタメでモラいました{%一言・アリガトhdeco%} ...続きを見る |
トイマン トイハート 2009/04/19 19:19 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
我が家にも同じものが＾＾ |
トイママ 2009/04/17 23:53 |
ゆりさん、お料理上手ですよねぇ。 |
はち 2009/04/18 01:32 |
ハチ効果すごくないですか |
イタグッチー 2009/04/18 09:04 |
白みそは、２人分でティスプーン１杯ほど。クリームソチューにも入れてみて下さい。深みがでます。 |
トイママさんへ 2009/04/18 11:40 |
これは上手とは言えない手抜き料理です。 |
はちどんさんへ 2009/04/18 11:45 |
やっぱりハチ効果っかな？ |
イタグッチーさんへ 2009/04/18 11:48 |
| << 前記事(2009/04/16) | ブログのトップへ | 後記事(2009/04/18) >> |
ブログ気持玉 2
ニコッとタウン